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xiaoxiaoma

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本帖最后由 龙宝宝20120717 于 2015-1-16 15:36 编辑

现在越来越多的麻麻粑粑都加入了烘焙大军,
享受美味的同时,是不是煮夫时光也很享受?

不管是烘焙还是爆炒煎炸,都需要在厨房这个空间里进行!
厨房是住宅室内空间利用率最高,和生活最为相关的地方。
你可知。。。
每天在餐厅和厨房间来回跑 30 多次;
每天开关 50 多次抽屉和柜门;
每天在操作台、水槽与灶台间切换操作 50 多次;
一个家庭主妇平均每年在厨房度过的时间超过一个月
厨房设计的是否合理,是否符合生活之需直接影响了生活质量

除了满足生活之需,多样的布局和不同的风格,
给烹饪带来更多乐趣,与家人和朋友一起享受美好时光。

年终了,单位都在准备年终奖,我们也不能懈怠, 年终的豆豆也必须多多的发!
让大家领都豆到手软!来吧,参与我们的话题吧!

看下面楼层厨房格局(特别是橱柜),点评:
1.) 你最喜欢哪种格局?
2.) 你家厨房是哪种格局? 有什么遗憾和缺点?
3.)如果这些都不完美,你心中完美的格局厨房大概是什么样的?  (可以延伸哦,豆豆更多耶)

PS: 同一格局可以多次点评哦~

注意 : 点击每个楼层的左下角“点评”, 即可发表观点!




xiaoxiaoma

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本帖最后由 龙宝宝20120717 于 2015-1-16 15:01 编辑

格局一:  “一”字型
     一字形可以省面宽,合理利用厨房空间,适合宽度为1.6~2.0米的厨房,这种厨房的不足是假如两个人同时在厨房中备餐略显不便,只要满足小户型的使用就可以了。

    “一字形”厨房常见于小公寓,橱具沿墙面一字排开,工作台不宜太长,否则易降低效率。

      橱柜设计:按功能和工作流程设计出操作台-烹任区-储藏区于同一线上。台面长约2米,洗涤与烹饪区中间至少要留有40厘米作为操作台。

      如何巧布局:空间小,只要在橱柜上多设计实用拉篮或多功能性平板的配件或者利用墙面增加隔板和挂钩。



点评

junyun_face  说个和格局无关了,厨房小的话我认为选用电磁炉单炉就可以了  发表于 2015-1-19 09:21
xiaoxiaoma

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格局二: “L”字型

      L形设计比较灵活,符合洗切炒流程的三角工作区规范。L形厨房功能性十足,并拥有黄金工作动线优势,是目前普通家庭使用比例最多的一类。这类厨房宽度一般不小于1.8米为宜,是应用较广的一种设计。

      橱柜设计:L形橱柜要尽量将水盆与灶台尽可能的摆放两边。 如果厨房较大,建议水盆与灶台的距离就该相应调整,一般以90~120厘米为宜如空间较小,可考虑把操作台下方设计为多层抽屉,以拓展空间。

     巧布局:对于L形厨房的转角位,可以增加一个三角的扇形柜或者转角拉篮,放入锅、盆等一些大的器物,减少不必要的角落浪费。也可以将橱柜的转角设计成小吧台,将榨汁机、咖啡壶等小型电器放在那里。


点评

XIAOBABA2012  我家也是这个格局  发表于 2015-1-21 10:08
小小薇也  我家就是L型  发表于 2015-1-19 08:52
xiaoxiaoma

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格局三:“二”字型

可以根据户型适合区分功能区及储藏区两个部分,也可用于厨房有两个对门的空间,将冰箱,水槽放在同面,灶台设在另一面,穿插设置操作台或储藏区。方形的厨房一般可以设计成U形或平行形,这类厨房面积稍大,其基本功能最合理,并且可放置更多的厨房电器,能够容纳多人共同备餐。


点评

XIAOBABA2012  喜欢功能区及储藏区分开的,还是大平米的厨房才好  发表于 2015-1-21 10:09
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格局四: “U”字型

      U形厨房操作舒适收纳空间大,合理安排操作台-烹任区-储藏区。它可以形成动态三角形操作区域,洗涤区域、烹调区域、储物区域各自独立,互不干预,多人同时操作不会感到拥挤。

      橱柜设计:U形橱柜水槽最好放在U形底部,并将配膳区和烹饪区分设两旁,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U形之间的距离以120厘米~150厘米为准,使三角形总长、总和在有效范围内。

      巧布局:如果空间够大可将餐台或餐桌直接设计在厨房内,兼做操作台使用。或者考虑在操作台的拐角处放置一张可折叠的餐桌,不用时可以折叠收纳起来。


点评

zsj111  我家也是这种类型的  发表于 2015-1-22 14:50
Thomas09  我家就是U形,老房子是瘦长的U形,只能呆一个人 新房子的U 要宽大些,操作空间舒服了很多  发表于 2015-1-21 13:10
XIAOBABA2012  这个更全能,不得不喜欢的那种  发表于 2015-1-21 10:11
junyun_face  厨房面积够的话肯定选U字形  发表于 2015-1-19 09:20
笨猫007  现在U型厨房很吃香呢!  发表于 2015-1-17 11:43
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格局五:  开放式格局

      岛形橱柜适合开放式或超大面积的厨房,但在国内以别墅居多。近几年比较流行的格局,与客厅融为一体,活动区间变大,可同时设计中间岛台,以做备餐区或操作台等使用。岛形厨房的岛台分两种:一是与整体橱柜相连的岛台,另一种就是独立的岛台。岛形是典型的欧美式设计,厨房不再只是煮食的地方,而更像一个交流、休憩的场所。

     橱柜设计:岛台不只可以调理食物,也可以用来摆设完成的餐点,甚至可以在厨房中开party。它既可以作为单纯的收纳柜、工作台面,也可以安排进水与电线管路做成调理区。**的空间安排可仿照L形厨房或U形厨房结构来安排,烤箱、微波炉等大型家电可由高柜来集中收纳。

      巧布局:岛台备餐台面比较开阔,可以将餐桌和备餐台合二为一,再摆上一两把高脚凳。如果把岛台当作辅助的烹饪区,则可以考虑把电陶炉设计为一体,吃火锅也不必腾挪物品。岛台上方也可以成一个酒杯架,把岛台做出吧台的感觉,颇具生活情趣。如果酒杯架换成吊架,那么像锅碗瓢盆、漏斗、陶罐还有蒜瓣葱头,统统可以悬挂在上面。


点评

Thomas09  这种就是最理想的了  发表于 2015-1-21 13:11
式微  这是梦想中的,那天理了下家里的厨房小电器,真的到处都有(厨房太小),操作只能放外面的,非常伤心~  发表于 2015-1-19 15:29
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1.) 你最喜欢哪种格局?
我喜欢格局1和3
2.) 你家厨房是哪种格局? 有什么遗憾和缺点?
自家是3格局
暂时没觉得不好,哈哈哈,可能我比较随和吧,我觉得设计的不错。很实用。


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最喜欢L格局
我家厨房就是L格局式,现在大都厨房L格局比较实用
目前对自家格局挺满意的
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1.) 你最喜欢哪种格局:  第4种“U”字型
2.) 你家厨房是哪种格局?第二种 “L”字型  有什么遗憾和缺点?因为不开伙,没啥感觉
3.)如果这些都不完美,你心中完美的格局厨房大概是什么样的? 我喜欢大的点厨房,个人不喜欢外面放很多东东,所以柜子一定要多,所有都行都放柜里
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【年终送豆一】厨房的设计格局,哪种最喜欢? 点评有豆哦! ...
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